Catarratto Branciforti

Categoria: Vino Bianco

Produttore: Branciforti dei Bordonaro Mostra prodotti

Cantina: Branciforti dei Bordonaro
Regione: Sicilia
Nome: Catarratto
Tipologia: Bianco fermo siciliano
Vitigno: Catarratto 100%
Gradazione alcolica: 12,5°
Descrizione: Fresco e aromatico, coltivato nell'areale di Trapani, in virtu' di una ventilazione costante proveniente dal mare Mediterraneo, rivela una piacevole spalla acida che ne esalta l'eleganza olfattiva. Di colore giallo paglierino con tenui riflessi dorati. Incede nel palato con sentori leggeri di fiori di pesco e glicine, riservando, nel finale, note delicate di semi di anice.
Abbinamenti gastronomici: Carni bianche, antipasti di mare, piatti vegetariani, primi di mare.