La prima distilleria Nonino fu fondata da Orazio Nonino a Ronchi di Percoto, in Friuli Venezia Giulia, nel 1897^[1].

Nel 1973 Benito Nonino, discendente del fondatore, insieme alla moglie Giannola creano la grappa di singolo vitigno distillando le vinacce dell'uva Picolit. Successivamente la gestione dell'azienda passa alle loro tre figlie, Cristina, Antonella ed Elisabetta. La sesta generazione è rappresentata in azienda da Francesca Nonino, responsabile web e mercati esteri.^[2]

Dal 1975 promuove e organizza il Premio Nonino, destinato a personalità che si sono distinte nel valorizzare la cultura e la civiltà contadina.^[3]